再生科技食品领域“三个一”战略布局
再生科技食品领域以植物外泌体新型功能食品为基础核心，中长期在植物基人造肉方面进行重点布局，在干细胞基人造肉方向进行战略培育，形成特有的“三个一”战略发展布局。
外泌体新型功能食品
基于人体组织和细胞的深层次研究，以科学健康理念为指导，运用植物外泌体技术、细胞修复技术、蛋白组织构建技术，聚焦口服美容、慢病防控，研发出多款外泌体新型功能食品。
工程化人造肉从根本上解决耕地不足、粮食安全等问题
植物基人造肉
基于多年组织工程领域的技术积累，对现代化食品加工技术（植物蛋白成丝技术，生物酶技术，色香味调控技术，三维结构重塑技术等）在人造肉制备工艺中的应用研究取得了重大突破和创新；以市场和用户需求为出发点，形成了两大产品开发方向，持续不断推出创新性产品。
技术优势
特殊工艺结合风味科学，降低不良风味，呈现真肉香味
复合调配技术，提高产品持水和持油特性，增强植物肉嫩度感·包埋技术，提升天然色素稳定性，使植物肉呈现真实肉的色泽
凝胶技术制备植物基脂肪和植物基蹄筋，使产品更逼真
生物酶交联技术结合成型工艺，改善植物肉质构，接近真实肉感
干细胞基人造肉
集团基于长期积累的组织工程核心技术，开展工程化人造肉项目，是国内第一个同时拥有干细胞工程肉、植物基人造肉产业化项目，现有三大技术突破为解决试管肉行业技术瓶颈提供有力保障。
技术实力
自主知识产权的细胞聚合体制备及开发技术，负压离子渗透交换（NIPE）脱细胞去抗原材料技术；
组织工程技术：组织器官构建技术，组织三维构建技术，组织构建技术自动化，活细胞产品保存运输；
完成国际首个牙再生临床试验：干细胞再生技术，大规模细胞培养技术，细胞存储技术，细胞因子及外泌体技术。
干细胞基工程肉生产流程
干细胞基工程肉项目优势
新生动物脐带组织干细胞为原料
3D微载体实现规模化扩增
成肌诱导配方刺激ECM分泌
聚合体技术模块化构建毫米级肉
工程化共培养获得厘米级肉
矩阵式商业模式
开发计划
2021年一2022年
干细胞工程化人造肉一期培育混合肉落地
2022年-2023年
干细胞工程化人造肉系列产品上市
2023年-2025年
块状干细胞工程化人造肉产品上市
